Net buiten Eelde in Noord-Drenthe ligt een perceel van ruim één hectare, jarenlang in gebruik als intensief grasland. In de afgelopen jaren hebben wij dit weiland systematisch omgevormd tot een voedselbos: een veerkrachtig, eetbaar ecosysteem waarin natuurherstel, voedselproductie en gezondheid samenkomen.
Onze aanpak is gebaseerd op principes uit permacultuur, agroforestry en syntropic farming. Daarmee realiseren we een productief ecosysteem dat bijdraagt aan biodiversiteit, bodemgezondheid en regionale voedselzekerheid. Tegelijkertijd biedt het voedselbos ruimte voor educatie, vrijwilligerswerk en leefstijlgerichte zorgtrajecten.
Bij de ontwikkeling en het beheer kiezen we bewust voor een regeneratieve benadering. We werken zoveel mogelijk met de hand, laten de bodem met rust en stimuleren het bodemleven door het toevoegen van organisch materiaal. We werken zonder kunstmest of bestrijdingsmiddelen. Dankzij deze werkwijze neemt de ecologische rijkdom zichtbaar toe. Het is inspirerend om te zien hoe snel de natuur reageert: de diversiteit aan flora en fauna groeit elk jaar, en zo leren wij ook elk jaar meer van de natuur.
Het voedselbos is voor ons meer dan een productiegebied – het is een voorbeeld van hoe landbouw en zorg toekomstgericht kunnen samengaan.
Schooltuin
Midden in het voedselbos hebben we een schooltuin voor IKC De Westerburcht aangelegd, een van de basisscholen uit Eelde-Paterswolde. Hier leren schoolkinderen de beginselen van moestuinieren door zelf groente te verbouwen onder begeleiding van IVN Moestuincoach Ellen Vos. Elke schoolklas plant ook een aantal fruitbomen aan, om zo een permanente verbinding met het voedselbos te houden. Voor de Schooltuin werken we samen met onder andere het DELA Fonds, Jong Leren Eten en het Cultuurfonds. In de tuin leren kinderen over natuur, planten, het ecosysteem en hebben ze buiten les. Naast dat ze zelf hun eigen groenten telen, oogsten en verwerken, leren ze ook andere dingen zoals het weer, het onderzoeken van insecten, de bodem en samenwerken met elkaar. We sluiten het seizoen af met een oogstfeest voor de kinderen, hun ouders en vrijwilligers, waar de kinderen zelf gezonde gerechten klaarmaken met producten uit de schooltuin en het voedselbos.
Kijken of ook meedoen?
Heb je interesse in voedselbossen of agroforestry en wil je een keer kennismaken? (Dat snappen we, wij gaan zelf ook regelmatig op bezoek bij voedselbossen, tuinderijen of ecologische projecten om inspiratie op te doen.) Neem voor vragen contact op.
Ben je zelf ook een ‘groene doener’? En wil je wat betekenen voor het klimaat, de biodiversiteit en vindt je voedselbossen leuk? Volg ons op instagram of neem even contact op als je zin hebt in een dagje in het groen. Er is altijd wat te doen: hout snipperen, takkenrillen maken, bomen of struiken planten, snoeien, paden maaien, bomen verzorgen enzovoort. Onze vrijwilligersgroep werkt via een whatsapp groep, als je zin hebt om je daarbij (vrijblijvend) aan te sluiten, stuur ons dan een bericht en we kunnen je toevoegen aan de groep.
Meewerkochtend
We werken met een vaste meewerk-ochtend, namelijk vrijdag van 9:30-12:30. Je hoeft je niet aan te melden (mag wel), er is altijd wel wat te doen. Er is geen verplichting om vaker/wekelijks te komen, kom wanneer je kunt en wilt, dan zorgen wij voor koffie, thee en een activiteit om bij te dragen aan het voedselbos. Via de appgroep laten we het weten als het een keer niet doorgaat, bijvoorbeeld tijdens vakanties.
Samenwerking
Een deel van de aanplant in het voedselbos hebben we kunnen realiseren via Plant een Boom Drenthe met hulp van Landschapsbeheer Drenthe (mogelijk gemaakt door het Cultuurfonds). Verder zijn we veel dank verschuldigd aan MeerBomen.nu (Ids Toxopeus en Marga Witteman), die jonge zaailingen redden van de shredder. Hiermee hebben we veel pioniersbomen kunnen aanplanten! Voor ons project waarbij we zorg en natuur combineren kregen we een experimenteersubsidie van Leader Oost-Drenthe. We werken samen met het Collectief Natuurinclusief in het kader van zorg en natuur. Op dit moment zijn we pilotlocatie voor Basiskwaliteit Natuur in de provincie Drenthe, om zo de algemene soorten (planten en dieren) een plek te bieden.
